현미밥 다이어트 정말 도움될까 (ft. 칼로리 및 영양성분)

현미밥 다이어트 정말 도움될까 (ft. 칼로리 및 영양성분)

다이어트를 위해서는 운동도 중요하지만, 운동은 살을 빼기 위한 목적보다는 근육량을 늘려 기초대사량을 높이기 위함이 크고, 체중을 줄이기 위해서는 식단 조절이 필수입니다.

 

다이어트 식단을 할 때는 칼로리 체크도 물론 중요하지만, 무조건 적게 먹기보다는 건강한 음식으로 식사를 하는 습관을 들이는 것이 정말 중요하답니다. 저는 다이어트를 시작하면서 흰 밥 대신 현미밥을 먹고 있는데요. 현미밥이 정말 다이어트에 도움되는지, 어떤 영양성분을 가지고 있고, 또 어떻게 먹으면 좋은지 등을 알아보았습니다.

 

 

현미 , 백미와 뭐가 다를까?

현미는 벼의 껍질만 벗겨낸 쌀이고, 백미는 도정해 쌀겨층과 씨눈이 완전히 제거해서 배젖 부분만 남긴 쌀입니다. 현미는 식이섬유가 풍부할 뿐 아니라, 쌀겨를 벗겨내지 않아 쌀이 가지고 있는 영양성분을 충분히 섭취하기에 좋습니다. 쌀의 영양가가 100이라고 가정할 때 현미는 95정도 된다면, 백미는 5정도라고 하네요.

 

현미밥 칼로리

현미밥 칼로리는 1공기(200g) 기준 290kcal입니다. 흰쌀밥이 1공기(200g) 기준 300kcal 정도되기 때문에 현미밥이나 흰쌀밥이나 칼로리만 봐서는 별 차이가 없어보이니 왜 다이어트 식품으로 선호되는지 잘 모르겠죠.

 

 

현미밥 영양성분

현미는 탄수화물, 단백질, 지방 기본 영양소 외에도 비타민 B와 니아신, 칼슘, 토코페놀 등 다양한 영양소를 포함하고 있는데요. 현미는 특히 식이섬유와 비타민 B가 풍부해 혈당을 조절하고 인슐린 분비를 감소시켜 당뇨를 예방하는 데 좋다고 합니다. 또한, 현미의 옥타코사놀이라는 성분과 리놀레산, 토코페롤 등 성분은 동맥경화 및 노화 방지에 좋다고 합니다.

 

현미밥 왜 다이어트 식품일까

현미는 식이섬유가 풍부한 식품이다보니 포만감을 느끼기에 좋아 식단을 조절할 때 배고픔을 덜 느끼게 하며, 당분이 천천히 흡수되므로 체내 지방 형성을 줄여주는 효과가 있습니다. 또한, 변비 예방 및 개선 효과가 있어 몸안의 독소배출에도 도움이 된답니다.

 

현미밥 다이어트 주의사항

현미는 영양소도 풍부하고, 다이어트, 당뇨 개선, 혈관질환 개선 등에도 좋은 식품이지만, 언제나 모두에게 좋은 것은 아니에요. 현미는 백미에 비해 영양이 풍부하긴 하지만, 쌀겨층 때문에 백미에 비해 소화가 힘들다는 문제가 있습니다. 만약에 소화력이 약한 사람이라면, 현미밥을 먹는 것이 몸에 부담을 줄 수도 있는 것이죠.

 

소화 기능이 약한 분들은 현미만 100프로인 현미밥을 해먹기 보다는 백미와 적당 비율 섞어서 밥을 지어 드시는 것이 좋답니다.

 

그리고 덧붙여, 현미밥은 소화되는 시간이 좀더 오래 걸려 포만감을 좀 더 느끼게 해줄 뿐 그 자체로 칼로리가 적은 식품은 아니기 때문에 현미밥이니까 좀 더 먹어도 되겠지하고 많이 드시면 다이어트 효과를 거의 보기 힘들 수 있습니다. 끼니당 섭취 칼로리를 낮추기 위해서는 현미와 곤약쌀을 섞어 밥을 지어드시는 것도 방법이 될 수 있습니다.

 

 

이상 현미 칼로리 및 영양성분, 현미밥 다이어트에 대한 내용들을 쭉 정리해보았는데요. 저 같은 경우, 현미만 100프로 넣고 밥을 지어먹되 양을 1/2공기 정도만 섭취하고 있어요. 아무래도 흰쌀밥보다는 꼭꼭 씹어먹게 되니 확실히 포만감이 더 있는 것은 좋더라구요.

 

도움되셨길 바라며, 마무리하겠습니다. 다이어터분들 모두 파이팅^^